红薯发芽的适宜温度应控制在15到25度之间。

种植红薯应该注意它的一些特性：

1、红薯喜温怕冷；

2、红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高；

3、红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象；

4、红薯吸肥能力强，耐瘠薄；

5、需要土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土。