羊的年龄主要根据门齿来判断。1岁前，羊的门齿为乳齿，永久齿没有长出。1～1.5岁时，乳齿的切齿开始脱落，长出永久齿，称为“对牙”。小羊的牙齿叫乳牙，共20颗，乳牙较小，颜色较白，乳齿长到一定时间后开始依次脱落，乳齿脱落后再长出的牙齿称为永久齿，共32颗，永久齿较乳齿大，颜色略发黄。羊没有上门齿，只有下门齿8颗。臼齿24颗，分别长在上下四边牙床上。中间的一对门齿叫切齿，切齿两边的两个门齿叫内中间齿，内中间齿外面的两颗叫外中间齿，最里面的一对门齿称隅齿。通过羊门齿的更换和磨损情况可判断其年龄