材料：面粉30克，猪肉30克，鲜虾仁6个，鸡蛋一个，白菜心适量，香菇一个，葱，姜，盐，香油适量，料酒少量。

做法：

1、将猪肉，鲜虾仁切碎成末，加入少量面粉进行搅拌。

2、将葱，姜，香菇切碎块状，加入适量料酒。

3、进行顺时针搅拌后加入鸡蛋，再次进行搅拌。

4、搅拌均匀后加盐，把白菜心切碎搅拌均匀即可。