一、材料：莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克、盐、姜适量；

二、做法：

莲藕去皮切成小块，然后把莲藕、花生、姜放进汤锅，加清水8至10碗，大火烧开后转小火保持沸腾；猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后放进已经煮开的汤锅里同煮；转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。