吃葵花油的好处：

1、葵花籽油可以有效地安定情绪，还可以很好地防止细胞衰老，可以很好地预防一些疾病，可以治疗失眠，可以增强人体的记忆力，也可以降血压，有很好的抗癌作用，对于神经衰弱的人群有好处；

2、葵花可以很好地调节脑细胞代谢，从而可以改善其抑制机能，吃葵花籽油有助于催眠，葵花籽还含有大量的铁、锌、锰等微量元素，可以很好地预防贫血；

3、葵花籽油含有大量的不饱和脂肪酸，所以说葵花籽油是可以可降低胆固醇的，可以有效地预防动脉硬化、高血压、冠心病。