原味大麦茶和烘焙大麦茶二者各有千秋，可根据个人喜好判断选择。

原味大麦茶炒制的程度较轻，口感更为清淡爽口。

烘焙大麦茶炒制的程度较重，口感更加醇厚浓郁。

虽然原味大麦茶和烘焙大麦茶口感上有一定差异，但二者的功效都差不多，都具有开胃、助消化、减肥的作用。