主料：低筋面粉100克、烤熟的核桃碎30克、白砂糖50克、玉米油55克、鸡蛋10克、泡打粉适量、小苏打适量。

具体做法如下：

1、将玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合；

2、加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打，加入核桃碎；

3、用手抓捏成团；

4、取重约20克的小面团，搓成小圆球，压扁后排入垫硅胶垫的烤盘；

5、表面刷一层全蛋液，入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右，烤至表面金黄即可。