主料：200克槐花、100克面粉、2个鸡蛋。

配料：一汤匙油、一茶匙盐。

制作步骤：1、将槐花洗净，入锅焯水。

2、捞出槐花，在凉水中浸泡一次，然后将槐花中的水分挤干。

3、将盐、鸡蛋和面粉倒入槐花中，搅拌均匀。

4、往锅中倒入油。

5、油热后，将槐花倒入。

6、小火煎至两面呈金黄色即可。