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黑木耳炖鸡汤的做法窍门

更新时间: 2021-01-22 18:55:57

1、主料:老母鸡1只。

2、辅料:盐适量、鸡精适量。

3、配料:黑木耳。

4、母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。

5、油加热后煸香葱姜。

6、加入处理好的鸡块翻炒变色。

7、全部移入砂锅内。

8、加入适量的水烧开,改小火炖2小时左右。

9、加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。

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