1、蒸熟后压成泥和面，也可以用料理机打成糊和面；

2、面粉用高筋面粉；

3、萝卜不能放太多，再加点生鸡蛋可以增加韧性；

4、用面条机将和好的面压成面条即可。

另外一种用蔬菜做面条的方法：

1、菠菜洗净，切断；

2、用料理机将菠菜榨成汁；

3、用菠菜汁和面，面要越硬越好；

4、用面条机将和好的面压成面条即可。