不锈钢和铝合金的焊接，一般都是采用气焊，用指定的焊接材料进行钎焊，接头一般采用搭接接头。焊接难度并不高，就是焊接材料都比较贵。如果对于焊缝的要求不是太高，不承受冲击力，也可以采用手弧焊，成本要低很多，焊接速度也会快很多。