方法一:泡好后，用姜丝、盐炒熟即可;

方法二:煲汤，松茸鸡汤:

1、土母鸡以温水洗净，剁成小块;

2、干松茸菌以冷水洗净2次，从茎部切开，加入一碗冷水浸泡一小时备用;

3、砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱，加入半锅冷水大火烧开，其间注意不断 用汤勺去除浮沫，待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时;

4、倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入，注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了 ，烧 开后，再小火炖煮1小时，捞出葱段、姜块仍掉即可。