1ml白糖等于1.582克。

密度=质量/体积（ρ=m/V）（同种物质组成的物体的质量与体积成正比）；所以质量=密度*体积；白糖的密度ρ=1.582g/cm^3，所以1ml白糖质量为1.582克。

毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。1L=1000mL，1毫升=1立方厘米，1000毫升=1立方分米=1L。