干紫菜上的白点不是发霉，紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国，日本和韩国被大规模栽培，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了亚热带和热带等海域。

紫菜是海洋农业和出口创汇的主导品种之一。圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。坛紫菜是中国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右。