1、龙眼，又称桂圆，常绿大乔木，树体高大。7至8月果实成熟呈黄褐色时采摘。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用；

2、龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜；

3、广西的龙眼果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、易离核和耐贮运的特点。广西的龙眼以平南、桂平、大新、灵山、武鸣、博白等地出产的比较有名。