需要的工具有：煎饼锅、炉子、面糊桶、刮板、铲子、刷子、擦油的布。

材料：大米粉100克、绿豆粉100克、面酱50克、辣酱30克、油条一个、鸡蛋一个、葱花适量、香菜适量。

做法：

1、吧大米粉和绿豆粉放入碗中，加入水，调成面糊；

2、在锅底抹上一层油，倒入适量的面糊，用刮板刮成薄薄一层；

3、打上一个鸡蛋，用刮板将鸡蛋均匀的铺在面糊上；

4、把饼翻面，在上面用刷子涂上面酱和辣椒酱；

5、放上油条、香菜和葱花，卷起即可食用。