吃蒸熟的蒜有以下几种好处：

1、吃蒸熟的蒜有利于毛发增长，大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长；

2、吃蒸熟的蒜能健脑益智，大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生蒜胺，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷；

3、吃蒸熟的蒜可以降低血糖，预防糖尿病。