1、先用量杯量取适量的大米，根据自己的食量而定。

2、用清水淘洗两篇。

3、加入适量的水，约1升左右，根据米的多少而定。

4、用猛火煲滚开。

5、煲滚开后改为用小档火力煲，煲15分钟左右。

6、煲15分钟后，看一下是否开米了，一般情况这时已经熟了，可以吃了。