原料：鱿鱼750克、天然橄榄油、海盐、黑胡椒粉、嫩菠菜叶、柠檬、胡荽、花生油、炒芝麻油、柠檬汁、甜酱油、胡荽、大蒜

制作步骤：

1、调料时，把各种成分放入一个有螺旋盖子的瓶中，摇晃使成分均匀；

2、鱿鱼切成两半，展开，在鱿鱼上刷上油，然后用盐和胡椒粉调味；

3、把烤盘加热5分钟，使烤盘炙热，把鱿鱼放在上面，每面灼烤1分钟；

4、把鱿鱼切成厚片，把调料倒入碗中，加入鱿鱼片搅拌好，上面放上菠菜叶，撒上胡椒粉即可。