杀死白糖中螨虫的方法：

1、密封保存，当食品含水量低于12%或相对湿度小于50%的环境时，螨虫便不能生存。白糖等含糖量高的食物，本身极易吸水。因此，不建议购买散白糖，买回家后要密封保存，保证干燥状态；

2、冷冻保存，在-5℃的环境中即可杀灭甜果螨。建议大家直接将白糖存放于冰箱冷冻；

3、高温杀螨，在50℃的环境下将食物进行烘干处理，即可杀灭螨虫。因此对于久放的白糖，开水融化后再继续加热3~5分钟便安全了，炒菜时也不妨多加热一会儿。