用料 ：大米适量、大虾、一斤生蚝、鲜菇300克、葱若干、芹菜若干、胡椒粉一小勺、鱼露适量、姜6片。

生蚝大虾粥的做法：

1、大米洗干净，用水浸泡15分钟；

2、生蚝洗干净，滤干水份备用；

3、把米、水、生姜放在砂锅里煮；

4、剥虾，虾放在冰箱冷冻室里10分钟后再拿出来剥，剥好皮在背部开一刀，把虾线清理干净；；

5、鲜菇、葱和芹菜切好备用

6、粥煮至八成熟，鲜菇放入一起煮；

7、最后放进生蚝，大虾，煮熟即放