海虹汤做法如下：

主料：海虹，猪血，鸡蛋。

配料：葱，姜，蒜，盐，耗油。

步骤如下：

1、海虹洗净后蒸熟，把肉剥出，猪血切成小块。

2、锅中放油，油热后放入葱和姜。

3、葱姜炒香后，放入猪血翻炒，猪血炒好后放入海虹。

4、海虹和猪血翻炒均匀，加入水。

5、水开后，加少许盐和蚝油调味。

6、海虹的味道煮进汤中之后，放入提前搅好的鸡蛋，打成鸡蛋花。

7、出锅前放入香菜即可。