健康功效有安神、补脾胃、辅助降血脂、和胃、健脾和润肺止咳。食材用料有大米适量、红枣3个、黑豆适量、山楂干适量、冰糖适量和水适量。黑豆红枣山楂粥的做法具体步骤如下：

1、大米适量；

2、备好红枣，山楂，冰糖；

3、大米用清水浸泡1小时；

4、红枣，山楂片清洗干净，浸泡一会；

5、红枣切小块；

6、锅里放入浸泡好的大米，红枣，山楂片，冰糖；

7、添入适量热水，用热水煮粥时间快，营养不流失；

8、按下煮粥键即可；

9、半个小时后便可以食用。