食材：油菜3颗、香菇6个、大米2两、盐1匙。

做法：

1、大米淘净，油菜和香菇切碎；

2、锅内加水烧开；

3、将淘净的大米优先放入锅内，中火煮开；

4、将切碎的油菜和香菇倒入锅内，小火慢熬，用勺子轻轻搅动，以防粘锅；

5、半个小时后出锅，即可食用。