第一：黑芝麻。又名胡麻，性甘、平、无毒。 作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。 食用方法是取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，对“少白头”的白发变黑有良好作用。

第二:枸杞子。性甘、平、无毒。 作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。食用方法是内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。

第三：仙人粥。何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。 先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、适用于须发早白和头发枯黄的人。