过量喝葡萄酒会伤肝。葡萄酒虽然营养价值很高，但葡萄酒里含有一定量的酒精，酒精就需要肝脏来分解。肝脏有酒精分解能力，但是过量的酒精摄取会使得脏脏超负荷运转，长期如此，会出现很多问题，比如脂肪肝，酒精肝，肝硬化，通风等。适量的喝葡萄酒对人体有好处，因为红酒中含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。