研磨杯可以绞肉馅，研磨机是具有研磨的功能，可以将黄豆、花生等研磨成粉状，在使用破壁机进行绞肉馅时，绞出来的肉可能会变成粉状的状态，太细反而没有肉本身的口感。在使用破壁机打肉馅的时候，记得一定要将肉切成小块，且要少量多次进行，不要一次性放入大量肉，这样是很容易让破壁机负荷不过来而烧坏电机。