燕窝是一种营养价值非常高的滋补品，中老年人朋友食用燕窝可以达到一个延年益寿的功效。燕窝的食用方式也多种多样，燕窝最有营养的吃法有：

1、燕窝炖鸡：在日常可以将燕窝与鸡炖在一起食用，这是一种营养价值非常高的吃法，可以在锅内放入鸡，加入燕窝，可以根据个人的口味酌情添加一些生姜，葱，蒜，大约炖两个小时左右就可以出锅食用了。食用燕窝炖鸡可以达到一个滋补身体的功效，也能够起到养阴助阳的效果。

2、椰汁冰糖炖燕窝：椰汁冰糖炖燕窝这种新式的吃法，也是一种高营养的吃法。首先可以将燕窝和冰糖一起入锅，加入少量的清水，加热十分钟左右。把鲜奶和椰汁一起倒入锅内，进行搅拌，再炖十分钟就可以食用了。女性朋友是食用这种燕窝的最佳人群，可以帮助自身达到一个滋阴润肺、美容养颜的功效。

3、燕窝莲子汤：燕窝莲子汤是一种败火的饮品，首先准备砂锅，将适量的燕窝，莲子，百合，龙眼肉等食材放入砂锅中，大约煲一个小时左右即可。如果自身出现了失眠的问题，也可以食用燕窝莲子汤，可以达到一个很好的安神助眠的功效，更好的提高自身的睡眠质量和睡眠深度。