水蒸气，简称水汽或蒸汽，是水的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为100摄氏度。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在小于0.006大气压的环境下，冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体，但并没有毒性。