傣族的特产有：香竹糯米饭、傣味包烧、油炸青苔、喃咪牛皮等特产。

傣族(罗马字母:Dai)，又称泰族(泰文:ไทย，罗马字母:Thai)、掸族(罗马字母:Shan)等，民族语言为傣语(泰语)，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有"水的民族"的美称，过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。