一个肉夹馍夹1.5两肉左右，具体每个肉夹馍的肉量就要看制作者的控制了。有些肉夹馍价格高，肉量自然大，每个肉夹馍会夹1.5两肉，那么一斤肉只能做4个；有些肉夹馍个头小，夹的肉可能连一两都没有，那么一斤肉就能做6个左右。