以下是鱼泡的解释：

俗称“鱼泡”的鱼鳔是鱼体内一种特殊的器官，鱼可以通过改变鱼鳔中空气的多少，来控制自己的上浮和下潜。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形，圆锥形，心脏形，马蹄形。鱼鳔里充填的气体主要是氧，氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。

以下是鱼籽的解释：

鱼籽就是鱼卵，鱼籽在生物上是未受精的卵子，鱼都是在体外受精的。平常食用的鱼籽说的是鱼卵腌制或干制品的统称。

鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量含有的蛋白质，钙，磷，铁，维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂，滋长剂。鱼籽还有含有大量维生素A，B，D，维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙，磷，铁矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养,是对人的身体非常好的食物