海带豆芽炖排骨的做法：

一、原材料：豆芽半斤、海带半斤、排骨半斤、杏鲍菇一个、胡萝卜一根、葱花少许、辣椒少许。

二、具体操作步骤：

1、锅中倒入油烧热至6成热，加入葱花辣椒爆锅；

2、炒香后加入豆芽、杏鲍菇、海带翻炒；

3、加入卤排骨的汤头，再放入6块排骨继续炖煮1个小时；

4、出锅前加入香油数滴，完成。