不可控因素是指人力不能改变或控制的变量。不可抗力的范围具体有自然灾害、政府行为、社会异常事件。尽管随着科学技术的进步，人类已不断提高了对自然灾害的预见能力，但自然灾害仍频繁发生并影响人们的生产和生活，阻碍合同的履行。如农业试验，土质和肥力、日照条件等很难人为控制，在分析测试中，仪器性能、人员素质等也都难于严格控制。