材料：新鲜排骨、熟地、枸杞、桂圆、盐、鸡精、味精、花椒、八角。

做法：

1、将熟地、桂圆、红枣分别洗净，红枣去核；

2、将新鲜排骨洗净斩件；

3、把剁好的新鲜排骨用清水浸泡2小时，倒掉血水；

4、将新鲜排骨放入锅中；

5、添加适量的清水煮沸后放入所有材料；

6、用文火煮3小时，再加以适量的盐调味即可。