盐能使雪融化后不结冰。

原理：

盐的成分是氯化钾，雪的成分是水，氯化钾是极溶于水的化学物质。

氯化钾溶于水后生成氯化钾水溶液，其中含有钾离子和氯离子，水要结冰时，氯离子和钾离子会破坏水的结晶网状结构，使水不能结冰。

雪处于不断融化和凝固过程中，二者速度相等，所以始终保持固态，且盐水的凝固点比水要低，撒上盐以后，雪周围的水成为盐水，凝固受阻，这样雪就会不断融化，因此，下雪时，经常给路面撒盐，防止雪水结冰盐能融化雪。

影响：

盐水会对公路造成侵蚀，目前多个国家已经不允许采用撒盐化雪的方式，而采用化雪剂来融化积雪。