葡萄籽可以空腹吃，但是一定不要在睡前吃，大多数人可以空腹吃葡萄籽，但部分人群不适合空腹吃。

葡萄籽有美容护肤、抗过敏等功效，一般空腹时食用吸收效果最好，特别是早晨空腹时，进食葡萄籽能够润肠通便，促进身体新陈代谢，但部分有些特殊体质的人群食用葡萄籽可能会引起身体不适。

葡萄籽的营养成分复杂，有一些人在空腹时吃葡萄籽，确实可能会出现恶心等不适反应。如有出现恶心等不适反应，请不要继续空腹食用葡萄籽，建议饭后吃或随餐吃对身体刺激相对小些。因为葡萄籽中的硬质纤维素含量非常高，肠胃较弱者空腹进食葡萄籽会增加消化系统负担，出现消化不良或损伤肠胃等现象。