海洋温差发电是利用氨和水的混合液进行的。

与水的一百摄氏度相比，氨水的沸点是三十三摄氏度，更易沸腾。

借助表面海水的热量，利用蒸发器使水沸腾，用氨蒸汽带动涡轮机，在这过程中氨蒸汽会被深层海水冷却，重新变成液体。而在这一往返过程中，可以依次将海水的温差变成电力。