需要准备材料如下：

主料：花甲螺、金针菇、龙口粉丝。

配料：蚝油、老抽、花生油、豆瓣酱、洋葱、姜丝、蒜蓉、清水。

工具：锡纸、烤箱。

步骤：

1、花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋，泡一会使花甲吐沙。

2、龙口粉丝放入水中泡十分钟，金针菇撕开备用。

3、在锡纸上依次铺上粉丝，金针菇、花甲螺、洋葱、姜丝、蒜蓉，淋上由老抽、蚝油、花生油、豆瓣酱调好的酱汁，用锡纸包好。

4、烤箱预热两分钟，放入用锡纸包好的花甲粉丝，烤五分钟即可食用。