可以自制的零食有苹果干、炸薯条、鸡蛋花生米等。

一、苹果干，原料：苹果、盐等。

做法如下：

1、苹果分成四份，去除中间的籽；

2、切成薄片放入淡盐水中浸泡，防止苹果氧化变黑；

3、苹果片取出沥干水份，放在烤架上；

4、入烤箱100度上下火，开启热风循环烤110分钟即可。

二、炸土豆条，原料：土豆、花生油、盐、番茄酱等。

做法如下：

1、取土豆，削皮，洗净；

2、切成长条状，浸泡水中15分钟，沥干；

3、锅中煮水，煮开后翻入土豆煮3分钟，捞出沥干；

4、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜；

5、锅中倒油，加热至5成热，放入冻硬的薯条，炸至金黄色即可出锅，趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

三、鸡蛋花生米，原料：鸡蛋、花生、白糖、油等。

做法如下：

1、花生米洗净沥干水分；

2、将白糖倒入盆中；

3、将鸡蛋加入白糖的盆中打散；

4、花生米倒入鸡蛋盆中，翻拌均匀；

5、将油烧至八成热时倒入花生米，炸至金黄即可。