材料：番茄适量，土豆适量，卷心菜适量，煮牛肉原汤适量，葱适量，姜末适量，精适量，香油适量。

制作步骤：

1、土豆去皮洗净，切成小丁。

2、卷心菜洗净，切成小片。番茄洗净后剥去皮，切成小块。

3、锅置火上，倒入牛肉汤，加入葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。