天气预报 > 美食 >馍夹牛肉做法和配方

馍夹牛肉做法和配方

更新时间: 2021-02-23 13:39:50

1、中筋粉400克,水170克,酵母4克,糖5克,卤牛肉100克,青椒2个。

2、主料所有材料混合成光滑面团,分割成6块,也可以做大一些,分成4个或者5个,然后醒发半小时左右。

3、面团醒发期间把卤牛肉和青椒洗净切丁。

4、锅烧热倒入花生油,加入青椒和牛肉翻炒至青椒熟了即可,加入少量生抽和盐。

5、醒发好的面团放入预热好的电饼铛,盖上盖子,双面加热到灯灭就是熟了。

6、正反两面金黄色。

7、等到不烫手了,把馍馍切开夹入炒好的青椒牛肉就可以吃了。

标签:牛肉做法配方