蒜苗炒鸡蛋好吃。

蒜苗炒鸡蛋原料：蒜苗300g，鸡蛋3个，葱适量，油适量，盐适量。

步骤去下：

1、蒜苗洗干净切成小段；

2、鸡蛋打成鸡蛋液，葱花切好；

3、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出；

4、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味；

5、倒入蒜苗翻炒变软；

6、再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟；

7、加入适量盐，盛出装盘即可。