上层奶泡比例较大的咖啡直接喝会影响到咖啡本身的味道，因此喝像拿铁这样奶泡多的咖啡时搅拌一下应该会更好喝一些，其实可以每种喝法都试一下。至于怕坏了兴致，于情，一杯好咖啡摆在面前只为了好看晾凉了都还没喝完才是真的坏了喝咖啡的兴致吧。于理，咖啡师自己喝一般也是会搅拌的。