首先用某种清洗蔬菜的剂将生菜清洗干净，接着再用冷水冲洗生菜即可使生菜不变黄；

补充解释：

生菜：生菜是叶用莴苣的俗称，属于菊科莴苣类，为一年生或二年生的草本作物。生菜是一种很常见的食用蔬菜，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们的喜爱。生菜原产于欧洲的地中海沿岸，由野生种驯化而来。