可做适当烹饪后食用。

方法一：

原料：鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。

做法：

1、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗后冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗干净；

2、蒜蓉用热油烫熟，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。

方法二：

原料：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。

做法：

1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。洗净