1、准备食材：番茄，土豆，洋葱，胡萝卜，卷心菜。

2、首先将土豆切块，番茄切成蕃茄丁，胡萝卜，洋葱切丁备用，卷心菜切块备用。

3、起锅烧油，倒入洋葱丁和胡萝卜丁，翻炒至洋葱变白。

4、放入剩下的全部食材，继续翻炒三分钟，加适量水盖过蔬菜，加入香叶，番茄酱，继续煮20分钟即可。