始兴县位于广东省北部，韶关市东部，始兴地处南岭山脉南麓，地势四周高中间低，呈盆地状，形成了粤北地区面积最大的小平原，自古有粤北粮仓之称。全县总面积2174平方公里，现辖太平、马市、顿岗、罗坝、城南、沈所、司前、隘子、澄江等9个镇和深渡水瑶族乡，以及14个居委会，始兴是多民族聚居地区，境内有汉、瑶、畲等多个民族。始兴境内山地丘陵交错，溪谷纵横，气候温和，土地肥沃，农副产品丰盛且独具特色，山区主要以食用菌、木材产业为主。平原地区以水稻、黄烟、蚕桑、蔬菜、水果等特色农业产业为主。