1、干蒸烧卖:干蒸烧麦里裹了虾肉、猪肉和冬菇等馅料，捏成石榴花的形状，蒸熟后外皮是淡黄色的，入口软糯，在广东是早茶的最佳选择；2、叉烧包:广东的经典早茶之一。叉烧包里叉烧肥腻度刚好，外皮稍稍裂开，非常美味；3、肠粉:米浆放在多层蒸笼里蒸成薄薄的皮，肠粉有很多种口味，有的放虾仁、瘦肉、鸡蛋、香菇、油条等，也是广东的好吃的早茶之一；4、萝卜糕:泛着油光、金黄酥脆的表皮，里头却是软软糯糯的细腻口感，萝卜糕本身不死实，也不松散，软硬度刚刚好。