牡丹为花中之王，有“国色天香”之称。每年4－5月开花，开花时间可维持在一个月左右。牡丹原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，忌粘重土壤或低温处栽植。开花时间因各地环境温度不同略有差异。朵大色艳,奇丽无比，有红、黄、白、粉紫、墨、绿、蓝等色。花多重瓣，姿丰典雅，花香袭人。牡丹不仅是名贵的观赏花木，而且有较高有经济价值。花可醇酒，根可入药。它有根皮经过加工称牡丹皮，是名贵的中药材，有泻伏火、散淤血、止吐衄之效，大多花期为4～5个月。栽培多采用嫁接方法进行，因与芍药同属，又多选用芍药作为砧木。牡丹株高可达1.5～2米。